白酒类型
酒文化之评酒师吴晓萍与国窖

酒文化之评酒师吴晓萍与国窖...

超高端白酒“国窖1573”的问世,包括了评酒高手吴晓萍过多的血汗和情感。她授予“国窖1573”大量的含义,例如天资、想像力、追忆、感...

健康酒文化聊程网 2021-12-27 16:50 121

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酒文化之国窖班的酿酒工艺

酒文化之国窖班的酿酒工艺...

国窖1573班的生产工艺流程标准严实,步骤认真细致、规定严苛、管理方法一丝不荀、井然有序。在国窖1573班这一香醇全球里,窖泥、粮糟...

健康酒文化聊程网 2021-12-27 16:47 200

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泸州大曲窖池群的现状

泸州大曲窖池群的现状...

现如今,泸州老窖最原始的四口窖池便是明朝一家称之为“舒聚源”的酒坊传下的。“舒聚源”承继了元朝调酒师郭怀玉的第一代泸州原浆...

健康酒文化聊程网 2021-12-27 16:45 150

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从“舒聚源”到“温永盛”

从“舒聚源”到“温永盛”...

清代顺治八年,温家九世祖温宣豫从“温聚源”酒坊买下来了十口阵年酒窑,改名字“豫记温永盛酒厂”,酿造“三百年老窖大曲酒”。至1911...

健康酒文化聊程网 2021-12-27 16:43 116

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“舒聚源”酒坊的兴起

“舒聚源”酒坊的兴起...

据《文献通考》记述,宋时泸州酒厂日渐兴盛。在泸州那时候新设的六个税款机关单位中,酒务是专征酒税的机关,泸州的酒税占地区商税的十...

健康酒文化聊程网 2021-12-27 16:42 124

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泸州大曲窖池群的概况

泸州大曲窖池群的概况...

明朝泸州大曲老窖池是全国各地关键文物古迹,坐落于泸州城区下营沟21号。旧址四口窖池竖向排序,均为鸳鸯戏水窖,即每口窖池中为2个地...

健康酒文化聊程网 2021-12-27 16:40 128

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抛砖引玉,给你一把打开陈年白酒鉴定之门的钥匙

抛砖引玉,给你一把打开陈年白酒鉴定之门的钥匙...

读者朋友,当您打开这本书的时候,我希望您能首先认真阅读以下内容,这不但是本书的“使用说明”,更是打开白酒鉴定之门的钥匙。入行十多...

健康酒文化聊程网 2021-12-19 19:55 147

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