黄酒起源与传说故事 之全世界三大古酒由来

　　黄酒起源于传说故事

　　黄酒是中国独有的粮食酒，因其营养丰富，并具备养生健身之作用，因此世界闻名。

　　全世界三大古酒

　　　黄酒、啤酒、红酒，惟黄酒源于中国，是中国最原始的酒种。提及黄酒，迫不得已提到丹阳黄酒。那麼丹阳黄酒最开始来源于什么时候呢?唐代诗人李白游览江南时留有了名言：江南新丰酒，山东小妓歌。说白了新丰酒便是今日丹阳黄酒的旧称。丹阳黄酒是-种酒酿，醇正甜芳，色调金黄色，古往今来知名，可与浙江绍兴酒相媲美。不难看出，丹阳黄酒最少在唐代早已发生。

　　黄酒传说故事

　　古代，中国和渤海国帝国很友善，那时候远洋航行早已十分比较发达，两国之间根据船舶相处，往来绵绵不绝。渤海国王的公主仰慕中国的山水风景名胜古迹和文明行为，乘远洋船前去游访。东海县龙王早闻公主的容貌，但平常公主隐于王宫，沒有机遇相遇。听闻公主要过海了，觉得是个难能可贵的示爱机遇，因此便亲自驾了-只大远洋船，船里放满了美酒，一路追踪公主的船舶。

　　公主一-心憧憬中国，并不理睬那只跟踪的船。眼见船快挨近中国海湾，龙王内心心急，指令船夫全力追上前船，和公主相遇。公主现东海县龙王是个一脸胡须的老头儿，--腹部不开心。龙王一脸堆着微笑说：”我是东海县龙王，早已仰慕公主的容貌，愿娶你为王妃。”讲完，手指头船里满舱的酒坛：”这一船美酒就是我专业备办的，在我们结婚了时宴席食用。”公主愤愤地回应说：”现在我要到中国去，不愿跟所有人完婚，你要不必阻止我的去向;这种酒你或是带到龙宫去，一个人渐渐地喝吧。

　　制酒灶炉

　　龙王心不甘，蚬着脸说：“你到中国去，陌生的城市，弄得不太好会殃及的。我劝你或是呆在我的龙宫好。那边存着成千上万至宝，任你享受，不比到中国去欢乐?”随后凸起一阵大风大浪，把公主的船很颠得晃晃悠悠。公主见龙王失礼，禁不住怒气直冒：”龙王，你休要一概而论中国。中国是强国上邦，你那深海的小小的龙宫岂可对比?我宁愿与生疏的中国人做朋友，也不会做你的妃子，你快滚回去吧。龙王气急败坏，刮起大风大浪，全部的船都淹没了，美酒也通通落下来海洋。

　　说也怪异，公主溺死后，遗体依然奔向中国海湾的方位漂去，没多久，海平面上泛起了一-座大山，埋藏了公主的玉躯，这就是现如今江苏省丹徒县与句容县交汇处的高丽山，部位在镇江市西南45里处。翻船的地区化为了坎船山，酒瓮堆积的地区称为酒瓮山。龙王的船坍塌后，美酒注入海洋，顺流动到了丹阳的曲阿湖(始出练湖),因而用曲阿湖水酿的酒尤其醇正。练湖水通大运河，运河网上的新丰镇也因而出产美酒，作家李白饮了夸赞万分，要“多沽新丰酿，载满剡溪船