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茭白青椒鸭肝怎么做才好吃呢?

来源:健康酒文化聊程网 编辑: 2022-01-14 22:22
简介鸭肝有丰富的营养和特殊功效,是最理想的补血佳品之一。材料茭白150克,青椒1个,鸭肝100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法1、茭白、青椒洗净切丝,鸭肝洗净切片。2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。3、锅里余油爆香葱姜,煸炒茭白、青椒,放1汤勺水焖煮1分钟。4、放鸭肝、料酒、盐...

简介

鸭肝有丰富的营养和特殊功效,是最理想的补血佳品之一。

材料

茭白150克,青椒1个,鸭肝100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、茭白、青椒洗净切丝,鸭肝洗净切片。


2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。


3、锅里余油爆香葱姜,煸炒茭白、青椒,放1汤勺水焖煮1分钟。


4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。


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